Контроль сырья-готовой продукции в цехе, согласно требований системы качества ХАССП; разработка предупреждающих мероприятий, направленных на улучшение качества готовой продукции и снижение количества брака.
Период работы
декабрь 2010 — июль 2012 (1 год 7 месяцев)
Должность
Лаборант
Компания
ООО"Данон Индустрия"
Обязанности
Умею проводить отбор проб и лабораторные испытания сырья, нормализованных смесей и готовой продукции по ходу технологического процесса в соответствии с действующими ГОСТами, НТД и методиками. Также осуществляла контроль маркировки, упаковки и веса (объема) продукции в начале, в процессе и конце розлива. Оформляла удостоверения о качестве и безопасности выпускаемой продукции. Организовывала отбор и хранение контрольных образцов всей выпускаемой продукции до истечения сроков годности. Проводила контроль за изменениями ГОСТов.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2004 год
Учебное заведение
Московская Государственная Академия
Специальность
Инженер-технология продуктов общественного питания